

18 février 2025 : Intervention dans les Rencontres de l'Institut Nutrition 2025 : l'expérience culinaire comme levier de bien-être
😍 "PLAISIR"... ... telle fut ma réponse à la question d'Anne Moreau lors des Rencontres de l'Institut Nutrition 2025 où elle m'avait...


18 février 2025 : Participation aux Rencontres de l'Institut Nutrition à la Cité Internationale de la Gastronomie.
Suite à l'étude quali que j'ai réalisée pour l'Institut Nutrition, je suis invitée par Anne Moreau à intervenir lors des Rencontres de...


Le webinar de l'Institut Nutrition : "Comment concilier repas végétarien et plaisir de manger chez les jeunes en situation de handicap ?" est disponible en replay :)
Le jeudi 12 septembre, j'ai été invitée par Anne Moreau à présenter une partie des résultats de l'étude réalisée pour l'Institut...


La formation issue du projet Végessime est accessible !
Après plus de 3 ans d'investissement dans ce projet Végéssime, l'institut Nutrition met à disposition le dernier volet d'outils à...


Végéssime : une étude sur les comportements alimentaires des enfants en situation de handicap lors des repas végétariens en collectivité
Pour l'article de ce terrain d'études et ses résultats publié dans les cahiers de nutrition et de Diététique, c'est ici :...


Interview pour le projet Végéssime dans la revue Restauration Collective :)
J'ai eu le plaisir d'être interviewée par Noémie Giraud pour le numéro de Janvier-février 2024 revue Restauration Collective. J'ai pu...


Les 3e rencontres de l'Institut Nutrition : interview sur l'étude Végéssime.
Le 31 mai dernier, j'ai eu le plaisir de répondre aux questions d'Anne Moreau (Institut Nutrition) sur la première phase de l'étude...


31 mai 2022: Intervention lors des Rencontres de l'Institut Nutrition 2022.
Lors de ces Rencontres de l'Institut Nutrition 2022, j'aurai le plaisir d'évoquer quelques apports de l'étude sur les repas végétariens...